Alagú Garnacha Tintorera Magnum
Alagú Garnacha Tintorera Magnum
Alagú Garnacha Tintorera Magnum es el tinto más continental de Casa Corredor, más vivo y fresco. Tiene aromas que hacen pensar en un Syrah, ahumado y carnoso, con algo de aceitunas negras pero con un toque mediterráneo de hierbas aromáticas y especias. Es equilibrado y con carácter.
Descripción
Vino tinto Alagú Garnacha Tintorera Magnum
El vino tinto Alagú Garnacha Tintorera Magnum, es un vino elaborado en la Denominación de Origen Alicante Es un vino de color granate intenso con ribetes violáceos que se destaca por su aromas a frutos rojos maduros y suaves toques de especias. En boca es un vino equilibrado, con acidez media y taninos suaves que le confieren una buena estructura.
Viñedos
El vino Alagú Garnacha Tintorera Magnum se elabora con una mezcla de uvas procedentes de viñedos propios de la bodega, situados en el municipio de Alagón. Estos viñedos, con sus suelos arcilloso-calcáreos, se encuentran a una altitud de 700 metros, lo que les otorga un clima continental con muchas horas de sol.
Elaboración
Las uvas se recogen de forma manual y se trasladan a la bodega en cajas de 20 kilos. Una vez en la bodega, las uvas se seleccionan para iniciar la fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25°C. Tras la fermentación, el vino se deja reposar en barricas de roble francés durante un periodo de 8 meses.
Maridaje
El vino tinto Alagú Garnacha Tintorera Magnum es un vino ideal para acompañar platos con carnes rojas, así como carnes a la parrilla o al horno, como lomo de ciervo, lomo de cerdo, cordero asado, etc. También es un vino perfecto para acompañar platos con salsas de tomate, como la salsa de carne o la salsa boloñesa.