El Regajal 2019
Vino maduro, equilibrado y muy placentero. El Regajal Selección Especial se elabora en su totalidad con la mejor selección de uvas procedentes de sus viñedos propios, con rendimientos muy bajos que no llegan al kilo por cepa. Los viñedos de la finca, de cerca de 20 años de edad, están entrando en una etapa mucho más interesante y su aclimatación a los suelos se está mostrando perfecta con el paso del tiempo.
Descripción
Te gustará...su carácter serio, fiel a su terruño, maduro sin excesos, placentero, equilibrado y refrescante.
Un extra...los viñedos ecológicos se trabajan de manera manual siguiendo principios de la viticultura biodinámica, que busca un tipo de cultivo respetuoso con los ciclos naturales de la tierra, para obtener unos vinos realmente fieles a su terroir.
Sabías que...El Regajal Selección Especial ha ido acumulando reconocimientos desde su primera añada en 2001, hasta convertirse en uno de los vinos más valorados de la Comunidad de Madrid. Además, la finca El Regajal es conocida por todos los entomólogos del mundo, ya que en ella pueden encontrarse hasta un tercio de las mariposas censadas en la Península Ibérica.