La Casona Albillo Crianza 2018
19.17
Vino de producción muy limitada (apenas 500 botellas) que se elabora exclusivamente a partir de la variedad autóctona Albillo, procedente de viñedos en vaso de más de 70 años de edad. Como curiosidad, un 20% del vino se cría en tinaja de barro y damajuanas.
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Descripción
De color amarillo pajizo, limpio, brillante y un poco acerado. Intensidad media- alta en aroma, sutil, fresco. Aromas a flores blancas (azahar), cítricos (pomelo, cáscara de lima) y minerales (polvo de tiza). Toques de madera de su crianza en barrica. Entrada fresca, cremoso de la crianza sobre lías. Post-gusto con recuerdos de frutos de otoño como almendra o nuez, siendo el final largo y persistente.