Lavia PLUS + 2016
Lavia Plus + es un monovarietal de monastrell de cepas de más de 40 años que pasa por una crianza en barricas de roble francés de distintas capacidades y tonelerías durante 12-15 meses.
Descripción
Molino y Lagares (D.O.Bullas) inicia su actividad vitivinícola en el año 2004. Esta bodega de pequeñas dimensiones está ubicada en un paraje de gran riqueza paisajística y fuerte carácter vitícola: Paraje Venta del Pino.
El gran interés de la bodega en buscar el equilibrio natural de la viña y de los vinos practicando una viticultura ecológica a una altitud de 750 metros, permite realizar los aportes mínimos indispensables y explotar al máximo las cualidades propias de las plantas y del terreno. La vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, buscando siempre el momento óptimo de plena maduración.
Lavia Plus + es un monovarietal de monastrell de cepas de más de 40 años que pasa por una crianza en barricas de roble francés de distintas capacidades y tonelerías durante 12-15 meses.