Ricossa Moscato De Asti 2023
El Moscato d'Asti de la región vinícola de Piamonte se presenta en la copa en un amarillo dorado brillante y reluciente. La primera nariz del Moscato d'Asti muestra acacia, pera Nashi y carambola. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices aún más afrutados-balsámicos.
Descripción
Vino blanco de Italia Ricossa Moscato de Asti
El Moscato d'Asti puede describirse correctamente como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que fue vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. Este vino blanco sedoso es ligero y complejo en boca. Debido a su acidez frutal concisa, el Moscato d'Asti es impresionantemente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola del Piamonte deleita con su buena longitud. Nuevamente hay toques de papaya y flor de cerezo.
La base del elegante Moscato d'Asti de Piamonte son las uvas de la variedad de uva Goldmuskateller. Después de la vendimia, la uva se lleva a la prensa lo más rápido posible. Aquí se clasifican y abren cuidadosamente. Sigue la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después del final de la fermentación, el Moscato d'Asti puede continuar armonizando sobre lías finas durante algunos meses. Después de la finalización del vino, el Moscato d'Asti se armoniza suavemente.
Lo ideal es disfrutar de este vino blanco de Italia muy bien enfriado a 5 - 7°C como vino acompañante de mousse de yogur con semillas de amapola, strudel de pera y lima o helado de yogur de flor de saúco con melisa.
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