Umbria Salinas 2014
La diversidad y armonia de las variedades tintas de Sierra Salinas. De uno de los paisajes más dulces de toda España. 52 hectáreas de viñedo en un enclave único de Sierra Salinas, en su mayor parte de Monastrell, aunque entre almendros y olivos también se hay sitio para otras como Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot, entre otras.
Descripción
De un color rojo picota, brillante. Nariz muy frutal, intensas notas de fruta negra, (moras, ciruelas) armonizadas con sutiles especiados, toques a chocolate y frutos secos. Buen volumen en boca, taninos sedosos pero envolventes, en un conjunto fresco y equilibrado con final persistente.Elaborado a partir de cepas de Monastrell de más de 30 años. Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de más de 10 años. Cultivados, a 680 metros de altitud, sobre suelos pobres en materia orgánica, calizo pedregoso en superficie sobre zonas de arena negra más profundas.